Высшая цель ⇐ О вегетарианстве

[alexz006]

Тамаре. Растения созданы для того. чтобы их употребляли в пищу, а вот животные нет. Ибо начальное развитие разума начинается в телах животных.(Понаблюдайте за ними) Прочтите В.Лаврову "Ключи к тайнам жизни."

[Our_Youth]

В помощь тем, кому тяжело отказаться сразу от мяса -- приготовьте себе шницель из соевого сыра ( тофу) и употребляйте специи как для мяса. Запах или аромат напомнит вам мясо и вкусно!    :)

[Our_Youth]

Сельдерей нарежьте ломтиками , посолите поперчите, обваляйте в яйце и муке и жарьте на небольшом огне с двух сторон переворачивая время от времени.  :geek: Капусту не каждый может переварить и потому лучше тушите и добавляйте специи улучшающие её переваривание. Крме того хочу добавить, что капусту лучше есть к обеду, когда пищеварительных соков больше.

[Our_Youth]

Поскольку название темы -- "Высшая цель", то буду последовательней и хочу напомнить, что важно не только то, что вы съели, но и насколько вы переварите, обработаете это. Ведь все, что мы едим в конечном счете идет на обновление клеток, тканей и органов. Потому и важно прменять специи, есть во время, обращать на соответствие продуктов и вообще знать какие продукты вашей конституции больше подходят.

[ЕвроСервис]

Маргарита,на счет яблока вы абсолютно правы,проверено на себе  :D

[Our_Youth]

Когда-то при слове вегетарианец в голове возникал образ худощавого
жующего морковку нашего с вами современника. С тех пор картина сильно
изменилась. Вегетарианская кухнядавно прижилась. В верхушке европейской
гастрономии явственно  изменился тренд. Что растительная пища может
быть такой привлекательной и на высоком уровне утверждает Пьетро
Лееманн в своем миланском храме гурманов "Joia". Он заслужил себе в
течении семи лет звезду Михелина. Когда спрашивают практикующих
вегетарианцев о мотивации их отказа от мяса, то главными причинами
называют -- защиту животных, религиозные причины, активную профилактику
против болезней и даже защиту климата. Многие отказываются из вкусовых
качеств. Больше всего распространено этическое мнение, что
несправедливо причинять животным мучения и убивать их. "Животные мои
друзья и своих друзей я не ем" сказал когда-то ирландский драматург
Бернард Шоу.

[Our_Youth]

Как
никакой другой аргумент вызывают эти слова эмоции и служат причиной
жарким дебатам. На втором месте стоит мотив -- здоровье. О чем раньше
вообщем-то догадывались и субъективно приходили к этому, сейчас уже
доказано в высоких кругах ученого света и как было указано проф.
доктором Клаусом Ляйтцманном "Риск для имеющих связь с питанием
болезней как коронарные сердечные эаболевания, инфаркты сердца,
подагра, избыточный вес и различные формы рака довольно-таки снижаются.
Он видит в вегетарианстве профилактические мероприятия направленные на
укрепление здоровья. Результаты 21-летнего исследования привели к
одному пункту, что "Вегетарианцы живут дольше". Все больше в сознании
играют роль социальные и глобальные аспекты.

[Our_Youth]

Чтобы получить один килограмм говядины требуется согласно подсчетам
до 7-ми килограммов зерна и 15.000 литров воды. Ещё один пример: в США
70 % зерновых скармливают животным. Для тех, кто решил стать или
попробовать вегетарианскую кухню имеется в продаже множество книг.
Кстати, Аюрведа проповедует вегетарианство. Во многих мясных блюдах
употребляется много приправ и специй для улучшения вкуса и потому не
экономьте на них и в вегетарианских блюдах.

[Our_Youth]

Наверняка кто-то задастся вопросом - где же взять витамин В12?
Действительно, этот витамин находится почти только в животных
продуктах. В растительном питании он вырабатывается только бактериями,
грибами и некоторыми водорослями. Но наряду с мясом и мясными
продуктами, молоко и молочные продукты являются источниками витамина
В12. При получении соленых огурцов и капусты, образуется также в малых
количествах этот витамин благодаря  бактериальным процессам брожения.

[Realtymen]

Пища не приближает нас к Богу: ибо, едим ли мы, ничего не приобретаем; не едим ли, ничего не теряем.