Кухня вегетарианцаВопросы по приготовлению котлет

Продукты, используемые в пищу вегетарианцами.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Светлана
 Вопросы по приготовлению котлет

Сообщение Светлана »

Что можно придумать или как исправить не вкусные вегетарианские котлеты? Может потушить с соусом?

Реклама
Надежда
Всего сообщений: 92
Зарегистрирован: 05.06.2018
Откуда: Днепр, Украина
 Re: Вопросы по приготовлению котлет

Сообщение Надежда »

Капустные и морковные котлеты можно протушить с томатом, добавив любимые приправы (например, грибную или пажитник, можно чуть-чуть мускатного ореха), либо мелко нарезать грибы, прожарить с луком и сметаной и с этим соусом протушить котлеты. С грибным соусом также хорошо будут сочетаться чечевичные котлеты (сюда добавьте молотый кориандр). Нутовые котлеты хороши со сливочным соусом (я делаю с кокосовым молоком и кокосовым маслом + петрушка и укроп, чуть-чуть тмина и зиры).
А из чего у вас котлеты?

Гость
 Re: Вопросы по приготовлению котлет

Сообщение Гость »

Спасибо за совет! Котлеты из нутовой муки с овощами. Обычно делаю по-другому, вот решила сделать по новому..

Надежда
Всего сообщений: 92
Зарегистрирован: 05.06.2018
Откуда: Днепр, Украина
 Re: Вопросы по приготовлению котлет

Сообщение Надежда »

Можно вообще сделать по типу шаурмы: завернуть в лаваш, туда же огурцы соломкой, кетчуп, майонез, морковь маринованную типа по-корейски...

Гость
 Re: Вопросы по приготовлению котлет

Сообщение Гость »

👍Здорово! Хорошая идея:)

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Вопросы к вегетарианцам???
    sen » 24 июл 2011, 11:09 » в форуме Вопросник
    96 Ответы
    5430 Просмотры
    Последнее сообщение sen
    01 авг 2011, 05:50
  • Вопросы и ответы для начинающих веганов.
    qwer][pro » 27 июн 2011, 17:20 » в форуме Вопросник
    170 Ответы
    17730 Просмотры
    Последнее сообщение tatyana.strelnikova
    18 апр 2020, 18:01
  • НАШИ ВОПРОСЫ- ВАШИ ОТВЕТЫ, или спрашивайте о разном
    Elisha » 15 июн 2011, 02:31 » в форуме Вопросник
    1110 Ответы
    31793 Просмотры
    Последнее сообщение wlad
    23 июн 2017, 12:08