Избыток пищевых волокон ⇐ Кухня вегетарианца
-
Автор темыAndre4s
- Всего сообщений: 1
- Зарегистрирован: 19.11.2014
- Откуда: Moscow
Избыток пищевых волокон
Повышенное содержание пищевых волокон в питании веганов имеет не только положительное, но и отрицательное действие, так как уменьшает усвоение минеральных веществ и ряда витаминов, усугубляя их дефицит.Посчитал в своем рационе(знаю-знаю что несбалансированный) аж 50-60 грамм где то пищевых волокон от нормы в 20г. Подскажите пожалуйста в каких продуктах есть белок и нет пищевых волокон кроме сои. Также интересуют продукты замедляющие метоболизм(или хотябы не ускоряющие), а то ем одни бобовые а они оказывают противоположный эффект.