ВопросникНужна дополнительная информация. Подскажите источники, кто знает!

[sponsor=/4gr/mesto_120x20.png] Наши вопросы - ваши ответы
Ответить Пред. темаСлед. тема
Аватара пользователя
Автор темы
Nick7
Всего сообщений: 19
Зарегистрирован: 26.06.2011
 Нужна дополнительная информация. Подскажите источники, кто знает!

Сообщение Nick7 »

Любезные друзья. Хочу провести небольшое исследование. Насколько я понимаю, ещё 100, а тем паче 150 лет назад абсолютное большинство населения жило деревенским укладом и питалось натуральным хозяйством.  При этом мясная трапеза была, насколько я знаю, достаточно редким явлением. Посты: среда и пятница еженедельно, насколько я знаю, плюс ещё множество. И вообще – мясо было редким гостем на крестьянском столе.

Реклама
Аватара пользователя
Ермила
Всего сообщений: 612
Зарегистрирован: 18.06.2011
 Re: Нужна дополнительная информация. Подскажите источники, кто знает!

Сообщение Ермила »

Мясо было редким, потому что с ним была напряженка. Вспомним стих "Кушай, Яша, тюрю - молочка-то нет.. Гдеж коровка наша? Увели, мой свет... Барин для приблоду взял ее домой. Славно жить народу на Руси Святой". Даже моя мать тоже вспоминает мясо как нечастое блюдо. Овцы были больше для шерсти. Только если год удачный и ягнят больше двух прибыло и окрепло - тогда барашка кушали одного из взрослых. и то свотря кто прибыл - барашки или овечки. Но то что посты блюли - это да. Духовность была на высоте. не то что в наши дни.

Аватара пользователя
Rigo
Всего сообщений: 45
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Нужна дополнительная информация. Подскажите источники, кто знает!

Сообщение Rigo »

В одной из тем форума Ксюха подсчитала, что постных дней в Православии 200(!) в году.

Аватара пользователя
Автор темы
Nick7
Всего сообщений: 19
Зарегистрирован: 26.06.2011
 Re: Нужна дополнительная информация. Подскажите источники, кто знает!

Сообщение Nick7 »

друзья - спасибо за информацию! Вот если ещё кому-нить книжечка или статья попадётся на эту тему, типа "очерки крестьянского быта", или что-нить подобное, то вообще было-бы здорово...

Аватара пользователя
Kash65
Всего сообщений: 145
Зарегистрирован: 16.06.2011
 Re: Нужна дополнительная информация. Подскажите источники, кто знает!

Сообщение Kash65 »

У меня тоже нет официальных данных, но в одном из рассказов Чехова он как раз говорит об употреблении мяса. Крестьяне если мясо очень редко, только по большим праздникам, потому что оно было слишком дорогим и считалось для них роскошью. Люди побогаче ели мясо почаще.

Аватара пользователя
Пауль
Всего сообщений: 64
Зарегистрирован: 05.07.2011
 Re: Нужна дополнительная информация. Подскажите источники, кто знает!

Сообщение Пауль »

Дмитрий! Не знаю, как по поводу "крестьянского быта", Но по поводу горожан в начале 20 века, рекомендую Гиляровского " Москва и москвичи"! Вот, что такое здоровое питание! :D


Аватара пользователя
Imbolc
Всего сообщений: 14
Зарегистрирован: 03.07.2011
 Re: Нужна дополнительная информация. Подскажите источники, кто знает!

Сообщение Imbolc »

зайдите на сайт www.torsunov.ru, посмотрите архив лекций, видеои публикаций. много всего найдёте.

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Полезная информация
    sergio260 » 28 июл 2011, 11:21 » в форуме О вегетарианстве
    11 Ответы
    944 Просмотры
    Последнее сообщение PR55
    23 сен 2011, 13:46
  • Про взаимообмен(информация)
    bosya » 17 июл 2015, 02:30 » в форуме Болталка
    1 Ответы
    506 Просмотры
    Последнее сообщение kellyshane
    04 июн 2018, 23:35
  • Подскажите мантру, пожалуйста!!!
    oliy » 10 июл 2011, 05:03 » в форуме Болталка
    38 Ответы
    2209 Просмотры
    Последнее сообщение betterMonica1
    02 июл 2018, 11:22
  • подскажите, как Вы стали вегетарианцами? Вы 100% вегетарианцы? как долго шли к этому?
    Paustimbimb » 04 июл 2011, 04:42 » в форуме Переход на вегетарианство
    60 Ответы
    6246 Просмотры
    Последнее сообщение Anonymous
    09 сен 2011, 12:02
  • Подскажите, как на этом форуме удалить старое сообщение?
    tatyana.astahova » 20 апр 2018, 09:47 » в форуме Болталка
    2 Ответы
    402 Просмотры
    Последнее сообщение tatyana.astahova
    12 май 2018, 00:27