Яйца и аборты ⇐ Образ жизни

[ЕвроСервис]

Знаете,очень сильно удивилась что многие люди,называющие себя вегетерианцами,употребляют яйца.

[ЕвроСервис]

Я уже не говорю о массовом производстве яйц,и вытикающих отсюда издевательствах над курицей.

[Штурман]

А если цыпленок не вылупиться, то логично заключить, что это не беременность, а менструация. Задумайтесь.

[ЕвроСервис]

Строение яйца птиц целиком соответствует его назначению - яйцо содержит
все необходимое для полного развития нового организма. Непосредственно
перед выходом в яйцевод оно представляет собой одну клетку, заполненную
жидким материалом - желтком; ее ядро расположено на участке, называемом
бластодиском. После того как яйцо поступило в яйцевод, становится
возможным оплодотворение. По мере продвижения яйца по яйцеводу
расположенные в стенке яйцевода железы выделяют вещества, из которых
образуются вспомогательные структуры, в том числе белок,
подскорлупковые оболочки и скорлупа. Прохождение яйца по яйцеводу
занимает примерно 22 ч. Если яйцо было оплодотворено, то к моменту
откладки его нельзя считать одной клеткой, так как в нем уже началось
дробление и образовался плоский двойной слой клеток, называемый
бластодермой. Питание зародыша обеспечивает желток. Существует два типа
желтка - белый и желтый; они располагаются в яйце чередующимися
концентрическими слоями.

[ЕвроСервис]

Большую часть желтка составляет желтый желток, содержащий по крайней
мере два белка - фосфовитин и липовителлин, - а также некоторые липиды
и углеводы. Основная часть белого желтка, называемая латеброй,
расположена в центре яйца; она имеет вид колбы, горлышко которой
тянется до поверхности желтка. Поверхностный участок белого желтка
носит название ядра Пандера; непосредственно над ним лежит бластодерма.
Желток заключен в т.н. вителлиновую мембрану и окружен белком. Белок
яйца имеет желтоватый оттенок, создаваемый пигментом овофлавином, но
после коагуляции (свертывания) он становится белым. Часть белка
образует вокруг желтка спиралевидную структуру - халазу, поддерживающую
желток во взвешенном состоянии. Содержимое яйца окружено двумя
подскорлупковыми оболочками, внутренней и наружной, похожими на
пергамент. Над ними лежит скорлупа, состоящая главным образом из
карбоната кальция.

[ЕвроСервис]

После откладки яйца на его тупом конце подскорлупковые оболочки
начинают отделяться одна от другой, и в этом месте образуется воздушная
камера. По размерам камеры обычно можно судить о свежести яйца: если
поместить свежее яйцо в слабый солевой раствор, то оно опустится на
дно, так как воздушная камера мала, а несвежее яйцо всплывет, так как
эта камера увеличилась в объеме. Бывают случаи, когда созревают сразу
две или три яйцеклетки. Проходя одновременно по яйцеводу, они могут
покрыться белком и скорлупой вместе, так что получится яйцо, содержащее
два или три желтка.

[ЕвроСервис]

И вообще масовое производство яиц кто-то наблюдал??

[ЕвроСервис]

Да,я знаю что яйца на продажу не оплодотворены.

[ЕвроСервис]

Мне просто интересно,зная процесс выведения яйц во всей его красе,почему некоторые вегетерианцы их все равно употребляют?

[bez-ocheredi]

Мне просто интересно,зная процесс выведения яйц во всей его красе,почему некоторые вегетерианцы их все равно употребляют?