Вегетарианцы vs мясоеды ⇒ шашлыки

[wisdom]

теплеет, скоро начнуться походы на природу и, соответственно, шашлыки. подскажите, что можно приготовить на природе не из мяса? есть ли какие-то "вегетарианские шашлыки"?

[Алексей. К.]

я тоже очень люблю, я делаю из овощей, режу крупнокабачок, перец, лук, помидоры, в глубокую емкость, лимоном специями и оливковым маслом, часик-два постоять, на шпажки и жарить, еще рекомендовали кусками сыр типа адыгеского но еще не пробовал

[Ермила]

Баклажаны тоже отлично идут

[webrega]

Попробуйте замороженную спаржу положить на решетку Шампиньоны подержите в соусе подольшеи тоже на решетку:roll:

[wisdom]

Спасибо:). Саша, а подскажите в каком соусе надо держать шампиньоны?

[webrega]

Ой, не видела сообщение. У нас продаются соусы для гриля, уже готовые. В бутылках и одноразовых пакетиках. Их много разных ...

[webrega]

Также у нас продаются сосиски, котлеты (можно разогреть и сделать гамбургер). Есть и "курица" - очень похоже на белое мясо курицы. Эти продукты из каких-то грибов сделаны.

[Arbaiten]

Можно также шашлычок из соевого мяса попробовать

[webrega]

Еще фрукты разные запекают. Например, видела рецепт - банан в фольге. Я сама так не извращалась еще

[Максим54]

Есть отличный салат который готовят на открытом огне. На шампурах обжариваются баклажаны, помидоры, бол. перец и один стручок горького перца. Горячие овощи опускаются в солен. воду и быстро очищают от кожицы, затем крупно рубят, добавляют зелень сок лимона немного соли и капельку масла!!!!Очень вкусен жаренный сыр сулугуни...