Вопрос сыроедам-веганцам... ⇐ Вопросник

[SteepCorner]

У меня вопрос к сыроедам-веганцам у которых есть хотябы год стажа на подобном питании.Известно что при такой диете в организме снижается содержание витамина В12 учавствующего в созревании эритроцитов и активации их выхода из красного костного мозга. Как следствие этой нехватки в организме снижается гематокрит(процентное содержание эритроцитов в крови по отношению к другим клеткам и плазме) и возникают анемии...Если вы при этом не принимали дополнительно витамин Б12 в любой фармакологической форме.Заметили ли вы в себе появление некоторых физиологических изменений например уменьшение потребности в кислороде выраженном в урежении циклов вдох-выдох по сравнению с нормой (14–18  циклов/мин.) или переходе на поверхностное дыхание?

[SteepCorner]

Есть ли у вас изменения в работе сердечно сосудистой системы урежение пульса, снижение артериального давления? Наблюдали ли вы у себя ослабление зрения в какие то периоды?

[qwer][pro]

Вопрос: а зачем продолжать такую диету, если от нее есть какие-то последствия для здоровья???

[Малина]

Артём, витамин В12 содержится в злаковых, молоке растительного происхождения, обогащенном этим витамином и пищевых дрожжах.

[serj_msu]

Юлия, а что такое молоко растительного происхождения? Можно ли это сделать дома или сложно? И из чего?

[serj_msu]

И что вообще могут сыроеды иметь общего с дрожжами? С ними ведь пекут, а это тепловая обработка. Хотя, если этот самый витамин есть в злаковых, то этого выше крыши достаточно. Покупаешь пшеницу и проращиваешь, и никакого ослабления зрения. Сыроеды со стажем ничего такого не упоминают, хотя я где-то и читала, что сердце действительно бьётся медленнее: не нужно очищать организм от постоянного притока мусора, нагрузка не  аварийная, а нормальная, и изнашивается меньше. Чем плохо?

[Paustimbimb]

я так думаю, что молоко растительного происхождения это СОЕВОЕ! поправте если не права

[Малина]

Да, молоко растительного происхождния это соевое, миндальное, овсяное, рисовое и из крупы квиноа. К сожалению, не все вышеперечисленные типы можно найти в простом супермаркете...

[webrega]

Я вспомнила - читала как-то про дедулю, который жил один в тайге. Он делал молоко из кедровых орехов

[kanscx]

Вообще то Б12 не содержится в злаковых, поэтому по логике данный витамин не может появится в молоке растительного происхождения.Теперь по теме. Действительно, для строгих веганов Б12 вроде как брать неоткуда, так как он не содержится в продуктах растительного происхождения. Но например он содержится в меде и таком продукте пчеловодства как пыльца. Так же теоретики сыроедения говорят о том, что все полезные вещества и витамины, включая Б12, начинает производить дружественная микрофлора толстого кишечника. Эта точка зрения имеет право на существование, в конце концов если взять корову, коротая на выходе дает молоко наполненное Б12, то на входе у нее только одна трава, в которой никакого Б12 нет. Получается что корова ситезировать этот витамин умеет, а человек нет? И это несмотря на более высокую ступень эволюционного развития?