Вопросы по приготовлению котлет ⇐ Кухня вегетарианца
Вопросы по приготовлению котлет
Что можно придумать или как исправить не вкусные вегетарианские котлеты? Может потушить с соусом?
-
- Всего сообщений: 106
- Зарегистрирован: 05.06.2018
- Откуда: Днепр, Украина
Re: Вопросы по приготовлению котлет
Капустные и морковные котлеты можно протушить с томатом, добавив любимые приправы (например, грибную или пажитник, можно чуть-чуть мускатного ореха), либо мелко нарезать грибы, прожарить с луком и сметаной и с этим соусом протушить котлеты. С грибным соусом также хорошо будут сочетаться чечевичные котлеты (сюда добавьте молотый кориандр). Нутовые котлеты хороши со сливочным соусом (я делаю с кокосовым молоком и кокосовым маслом + петрушка и укроп, чуть-чуть тмина и зиры).
А из чего у вас котлеты?
А из чего у вас котлеты?
Re: Вопросы по приготовлению котлет
Спасибо за совет! Котлеты из нутовой муки с овощами. Обычно делаю по-другому, вот решила сделать по новому..
-
- Всего сообщений: 106
- Зарегистрирован: 05.06.2018
- Откуда: Днепр, Украина
Re: Вопросы по приготовлению котлет
Можно вообще сделать по типу шаурмы: завернуть в лаваш, туда же огурцы соломкой, кетчуп, майонез, морковь маринованную типа по-корейски...
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 96 Ответы
- 9275 Просмотры
-
Последнее сообщение sen
-
- 170 Ответы
- 31715 Просмотры
-
Последнее сообщение tatyana.strelnikova
-
- 1110 Ответы
- 41830 Просмотры
-
Последнее сообщение wlad