Как я отказался от мяса. Делимся опытом. ⇐ Вегетарианцы vs мясоеды

[Garald]

Ирина Кондерко - я вам могу посоветовать две вещи, которые облегчат вам жизнь Первая - делайте дома вегетарианское суши - у него вкус, как у рыбы. Вторая - делайте майонез без яиц сами! Я сама всегда делаю, и замечательно получается. Мы всегда по праздникам оливье балуемся  

[Scottie]

Елена, напишите пожалуйста рецепт майонеза, тоже хочу сама сделать.

[koffer]

Мы изредка делаем суши с авокадо или огурцом. Но рыбу мне это никак не напоминает Может быть, у Вас какой-нибудь секрет есть?

[koffer]

У нас когда-то продавался соевый майонез, мы его использовали. Вместо мяса в салат клали сою, обжаренную с приправами и соевым соусом до состояния почти сухарей. Моему мужу очень нравилось. Но вот майонез перестали продавать, и мы остались без салата

[trollkill]

делайте сами...

[trollkill]

Смешать все, кроме растительного масла, и взбить. Масло добавлять понемногу, чтобы смесь не расслоилась, и продолжать энергично взбивать.

[koffer]

Я извиняюсь, что со своими вопросами влезла не в ту тему Но последний: горчица готовая или порошок?Черная или обычная?

[trollkill]

самая простая(обычная)из магазина

[trollkill]

все взбиваете,и в конце добовляете по чуть-чуть  любое расительное масло,которое вам нравится,не обязательно подсолнечное

[trollkill]

грибы ближе к животным,а не растениям,употреблять их в пищу не рекомендуется