Готовим самиВегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Рецепты приготовления вегетарианских блюд.
Аватара пользователя
Elisha
Всего сообщений: 1329
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Elisha »

Ух ты! Классный рецептик, Сразу захотелось приготовить.

Реклама
Аватара пользователя
Фелицата
Всего сообщений: 314
Зарегистрирован: 12.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Фелицата »

Елена а какие пропорции у теста? а еще есть класная яблочная начинка для пирогов и пирожков.

Аватара пользователя
moscowith
Всего сообщений: 32
Зарегистрирован: 25.07.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение moscowith »

Начинка шикарная, но для этого рецепта не подходит, т.к. само тесто после выпечки очень тонкое, хрустящее и нежное. Пропорции для теста? Точно не напишу, главное тренировка!Приблизительно:Мука 0,5 кгЛедяная вода 1-1,5 стаканаСоль 1 ч.ложкиМасло растительное 2 ст.ложкиЯ еще всегда в тесто добавляю шафран, для красоты и румяности.Тесто должно быть очень жестким, раскатывать его тяжело, я использую машинку для макарон. Но результат того стоит!Совет. Тесто можно приготовить впрок. Заморозить небольшими порциями, и использовать по мере необходимости.


Аватара пользователя
Фелицата
Всего сообщений: 314
Зарегистрирован: 12.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Фелицата »

не знал что это палента называется. я тоже такое готовлю иногда. Только делаю немного не так. У меня есть кастрюля которая в диаметре чуть меньше диаметра сковородки. Остужаю в кастрюле, ночь, потом вытряхиваю из кастрюли, нарезаю ровными кругами и жарю. когда треугольниками масло сильно стреляет. И потом перед едой можно полить соевым соусом. Приятеля накормил, он вьехать не мог что это такое. Я сказал что икра жаренная ( когда с соевым соусом похоже очень), не поверил, но сказал что похоже очень...

Аватара пользователя
moscowith
Всего сообщений: 32
Зарегистрирован: 25.07.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение moscowith »

Я тоже основу готовлю с вечера. На счет стрельбы актуально, есть такое! Жарю в очках сварщика. Попробую сделать кругами. Спасибо за идею!

Аватара пользователя
Фелицата
Всего сообщений: 314
Зарегистрирован: 12.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Фелицата »

:D :D :D  То что в глаза попадет пол беды, кухню надо пол дня убирать:D  Но все равно надо огонь умпеньшать.


Аватара пользователя
Weider
Всего сообщений: 225
Зарегистрирован: 10.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Weider »

:geek: :geek: :geek: Супер!А еще можно добавить обжаренные кусочки панира :oops: :roll: :roll: :roll:

Аватара пользователя
moscowith
Всего сообщений: 32
Зарегистрирован: 25.07.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение moscowith »

Я не смешиваю белки и углеводы.

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Вегетарианские рецепты «Я никого не ем!», 1914 год.
    Сamera-man » 14 июн 2019, 18:48 » в форуме Болталка
    0 Ответы
    864 Просмотры
    Последнее сообщение Сamera-man
    14 июн 2019, 18:48
  • Искусство жизни
    Ловкач » 27 июн 2011, 03:42 » в форуме Образ жизни
    695 Ответы
    16869 Просмотры
    Последнее сообщение Weider
    03 авг 2011, 10:52
  • Что такое прасад и как его готовить ?
    Paustimbimb » 22 июн 2011, 03:28 » в форуме Готовим сами
    9 Ответы
    7739 Просмотры
    Последнее сообщение betterMonica1
    23 июл 2018, 11:26
  • Вегетарианские знакомства
    joker » 01 июл 2011, 04:28 » в форуме Болталка
    99 Ответы
    15018 Просмотры
    Последнее сообщение zen-dating
    07 фев 2018, 00:30
  • Не вегетарианские пищ.добавки!
    BDJoker » 16 июл 2011, 10:50 » в форуме Кухня вегетарианца
    18 Ответы
    5566 Просмотры
    Последнее сообщение kellyshane
    14 июн 2018, 11:08