Готовим самиВегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Рецепты приготовления вегетарианских блюд.
Аватара пользователя
Фелицата
Всего сообщений: 314
Зарегистрирован: 12.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Фелицата »

а чо тут больше не кто хлеб не печет? чо так кисло?

Реклама
Аватара пользователя
Paustimbimb
Всего сообщений: 704
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Paustimbimb »

а вы тему соответствующую смотрели?рецепты в фотоальбомах, много чего уже есть

Аватара пользователя
Фелицата
Всего сообщений: 314
Зарегистрирован: 12.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Фелицата »

не смотрел, посмотрю....

Аватара пользователя
nixxx
Всего сообщений: 291
Зарегистрирован: 12.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение nixxx »

Толщина коржа на глаз делается, как круглый хлеб в магазине  получается.

Аватара пользователя
nixxx
Всего сообщений: 291
Зарегистрирован: 12.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение nixxx »

Вот еще лепешки  иногда делаю очень просто.  Простокваша 100 гр. вода теплая 100 гр. мука белая ,сколько заберет для теста в крутую и щепотка соли. Замесить, поделить на части, раскачать чем тоньше тем вкуснее. Выпечь на сковороде ( без жира). Кушать горячими, мона смазать Ги (Гхи) топленым маслом.

Аватара пользователя
Steffan
Всего сообщений: 514
Зарегистрирован: 17.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Steffan »

А кто-нибудь готовил фруктовую пастилу?Мне с детства запомнилась абрикосовая пастила,это нечто!!!Родители в магазине покупали.ЕЕ вкус всегда курага напоминала,такая,которая тягучая.Недавно брат принес местные восточные сладости.Некоторые конфеты там были с такой пастилой.Мне так захотелось ее приготовить,сразу стала искать рецепт в нэте.Ни одного рецепта,кот. бы меня удовлетворил,нет.Там делается пюре,потом оно уваривается.а мне кажется лучше сушить так,свеженькое.Выливается на противень при Т 70 48 часов(чёт долго),в другом рецепте непонятно какая Т,но при открытой духовке(наверное лучше с конвекцией),6 часов.Кто-нибудь сможеь подсказать.Буду благодарна.

Аватара пользователя
Малина
Всего сообщений: 143
Зарегистрирован: 13.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Малина »

Олеся, моя бабушка мне каждое лето пастилу готовила! Именно уваривала фруктовое пюре (яблоко, слива, айва и т.д.) и потом тонким слоем намазывала на доску, предварительно смазанную подсолнечным маслом для неприлипания....и оставляла сушиться на солнце (на балконе конечно, без всяких мошек и комаров)...Так за уши невозможно было оттащить меня!!!! И потом всю зиму я ее из холодильника таскала:roll: :roll:

Аватара пользователя
дед148
Всего сообщений: 766
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение дед148 »

Интересненько, надо будет попробовать, вот тока лета дождемся

Аватара пользователя
дед148
Всего сообщений: 766
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение дед148 »

Сегодня экспериментировала и мне понравилось!Оладьи на второе: 2 части гороховой муки, 1 часть обычной, 1 соленый огурец мелко порезанный, 1 большой лист нори, соль, перец черный, 1/3 часть чайной ложки соды, вода.Муку смешать, добавить соль, соду, перец. Добавить воды, чтоб получилось тесто, как на оладьи. В полученное тесто положить порезанный огурец и поломанный на мелкие части лист нори.Жарить оладьи. Необычно, но вкусно, мне понравилось.

Аватара пользователя
Steffan
Всего сообщений: 514
Зарегистрирован: 17.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Steffan »

Юля.И., а как вы нори под шубой делали?подробней можно?Света еще писала,что она соленые огурцы селедкой заменяла.Может попробовать и нори, и огурцы..

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Вегетарианские рецепты «Я никого не ем!», 1914 год.
    Сamera-man » 14 июн 2019, 18:48 » в форуме Болталка
    0 Ответы
    864 Просмотры
    Последнее сообщение Сamera-man
    14 июн 2019, 18:48
  • Искусство жизни
    Ловкач » 27 июн 2011, 03:42 » в форуме Образ жизни
    695 Ответы
    16871 Просмотры
    Последнее сообщение Weider
    03 авг 2011, 10:52
  • Что такое прасад и как его готовить ?
    Paustimbimb » 22 июн 2011, 03:28 » в форуме Готовим сами
    9 Ответы
    7740 Просмотры
    Последнее сообщение betterMonica1
    23 июл 2018, 11:26
  • Вегетарианские знакомства
    joker » 01 июл 2011, 04:28 » в форуме Болталка
    99 Ответы
    15019 Просмотры
    Последнее сообщение zen-dating
    07 фев 2018, 00:30
  • Не вегетарианские пищ.добавки!
    BDJoker » 16 июл 2011, 10:50 » в форуме Кухня вегетарианца
    18 Ответы
    5566 Просмотры
    Последнее сообщение kellyshane
    14 июн 2018, 11:08