Готовим самиВегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Рецепты приготовления вегетарианских блюд.
Аватара пользователя
Пуховой
Всего сообщений: 88
Зарегистрирован: 17.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Пуховой »

Подскажите пожалуйста, а можно зерновые, овощные и т.п. котлетки в пароварке готовить (не очень ли от этого их вкус пострадает?).. дело в том, что практически не могу есть жареное... и ещё - из специй - чеснок - тоже никак не воспринимает организм... что можно добавлять чтобы еда пресной не была (я в вопросе специй "слабак")...

Реклама
Аватара пользователя
Малина
Всего сообщений: 143
Зарегистрирован: 13.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Малина »

Наталья, так тяжело советовать. Думаю Вам просто надо приобрести книгу по ведической кулинарии типа вот этой http://www.ozon.ru/context/detail/id/104358/ и пошагово изучить применение всех специй.:geek:  А чеснок и лук советую вообще не употреблять:)

Аватара пользователя
Малина
Всего сообщений: 143
Зарегистрирован: 13.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Малина »

Наталья, еще вот эту книжку посоветую...там как раз для новичков:)  http://www.ozon.ru/context/detail/id/1277819/

Аватара пользователя
Пуховой
Всего сообщений: 88
Зарегистрирован: 17.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Пуховой »

Ещё вопрос: кто-нибудь может поделиться рецептом вегетарианских суши?

Аватара пользователя
Paustimbimb
Всего сообщений: 704
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Paustimbimb »

Наталья, вместо чеснока-асафетида (хинг) - саме то шо надо!!!!мням- такая пахнючая "вонючка"!!!котлетки конечно можно, я также пеку в духовке, жаренного стараюсь поминимуму.....суши можно фантазировать что дуще угодно, рис морковка перец авокадо, тофуобжареный морковка кунжут, рис морковка огурчик тыковка....


Аватара пользователя
I-Brand
Всего сообщений: 1251
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение I-Brand »

в смысле, посыпать кунжутом роллы можно

Аватара пользователя
Пуховой
Всего сообщений: 88
Зарегистрирован: 17.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Пуховой »

Всем большое Спасибо за советы! Пойду приготовлю суп-крем из тыквы, котлетки овощные, и салатик.

Аватара пользователя
Пуховой
Всего сообщений: 88
Зарегистрирован: 17.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Пуховой »

Скажите, а кто-нибудь пробовал соевое мясо? какое оно на вкус? стоит ли его покупать (с точки зрения полезности, т.е. содержания белка)?

Аватара пользователя
qwer][pro
Всего сообщений: 978
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение qwer][pro »

Белка много, на вкус - нормально (в некоторых блюдах можно даже принять за настоящее, несоевое). Разнообразия ради (а не тоске по мясу для :D ) иногда готовлю с ним блюда.

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Вегетарианские рецепты «Я никого не ем!», 1914 год.
    Сamera-man » 14 июн 2019, 18:48 » в форуме Болталка
    0 Ответы
    864 Просмотры
    Последнее сообщение Сamera-man
    14 июн 2019, 18:48
  • Искусство жизни
    Ловкач » 27 июн 2011, 03:42 » в форуме Образ жизни
    695 Ответы
    16871 Просмотры
    Последнее сообщение Weider
    03 авг 2011, 10:52
  • Что такое прасад и как его готовить ?
    Paustimbimb » 22 июн 2011, 03:28 » в форуме Готовим сами
    9 Ответы
    7740 Просмотры
    Последнее сообщение betterMonica1
    23 июл 2018, 11:26
  • Вегетарианские знакомства
    joker » 01 июл 2011, 04:28 » в форуме Болталка
    99 Ответы
    15019 Просмотры
    Последнее сообщение zen-dating
    07 фев 2018, 00:30
  • Не вегетарианские пищ.добавки!
    BDJoker » 16 июл 2011, 10:50 » в форуме Кухня вегетарианца
    18 Ответы
    5566 Просмотры
    Последнее сообщение kellyshane
    14 июн 2018, 11:08