Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить. ⇐ Готовим сами

[I-Brand]

ой, там всего то 10 секунд жарки! иначе он растечется весь по сковороде))

[Steffan]

ну,попробовать-то,всеравно попробую:)

[seamen]

Жареный панир добавляла в салат под шубой сверху на соленые огурчики, получается как настоящая селедка (или кажется?), вобщем вкусно очень. А в оливье просто на терке вместо яиц, тоже вполне заменяет. Я и подружкам посоветовала, потому что такие салаты в основном делают про-запас, а потом яйца в них "дубеют", как и в окрошке если постоит.

[Steffan]

ммм,спасибо,Оксана.селедка под шубой был мой любимый салат.А в оливье вместо мяса чтото добавляете?Хотя,если да,то что-то соевое,мясо или колбасу,да?

[Elisha]

Оксана, я к белковым блюдам всегда люблю Кари, Ч.перчик и асафетиду добавить. И помидорчики туда-в сковородку, когда Панир уже обжарился, и ещё неск. секунд вместе под крышкой ))

[Elisha]

Мы в Оливье кладём Панир и присаливаем Ч.солью.

[Steffan]

Света,а вам асафетида сразу понрвилась?

[Steffan]

Ну,про панир я поняла.Так что,он заменяет сразу и яйца и мясо?

[Elisha]

Нам с супругом сразу понравилась. Особенно если её сначала 2 секунды обжарить в масле (масала) , а потом-в блюдо.Попробуйте...

Ну, не проблема, не кладите, если пока неприятно...Может, она с Вами не совместима ))

[Elisha]

Конечно, ПАНИР(или сыр Адыгейский)- легкоусваеваемый Белок