Готовим самиВегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Рецепты приготовления вегетарианских блюд.
Аватара пользователя
Paustimbimb
Всего сообщений: 704
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Paustimbimb »

лимонку стараюсь использовать ограниченно, с лимонным соком уже было очень много экспериментов- очень скольский створаживатель::))никогда не угадаешь сколько его надо...я остановилась на кефире-на 3л поллитра

Реклама
Аватара пользователя
Paustimbimb
Всего сообщений: 704
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Paustimbimb »

захотелось мне голубцов как в детстве бабуля начиняла: рис с гречкой..да только благоверный планы подкорректировал:ну не любит он варенной капусты!!!!:::))долго мы не думали и налепили себе любимой голубчиков долгожданных а остальную начинку пустили на котлеты ну и попробовалассс кусочек - очень даже нямням...буде теперь почаще делать такую штуку...просто, быстро и вкусно....наполовину рис с гречкой отварить до готовности. в кашу добавить специи, зелень, соль,рисовой муки (чего то мне захотелось её, надо будет поэксперементировать с обычной мукой) свормировать небольшого размера котлетки, обвалять в сухарях и обжарить в масле или испечи в духовке..Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Paustimbimb
Всего сообщений: 704
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Paustimbimb »

стоп!!!!я потёрла картошку в котлеты::))пардон!забыла!

Аватара пользователя
Elisha
Всего сообщений: 1329
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Elisha »

Ой, девочки, как вкусно-то всё у вас... Всё буду учиться готовить. Мои нижайшие спасибочки  :geek: 

Аватара пользователя
seamen
Всего сообщений: 194
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение seamen »

Рисовая лапша с овощами и вешенками: Вешенки-1уп., лук-порей 1/2 длины, морковь - 1 большая, болгарский перец 1 или 2шт, соевый соус - 6ст.л., перец чили или черный. Обжарить вешенки на раст.масле, добавить порезанные овощи, потушить минут 5, добавить соевый соус. Отварить рисовую лапшу, положить на тарелку, сверху вешенки с овощами. Можно подливать соевый соус.

Аватара пользователя
qwer][pro
Всего сообщений: 978
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение qwer][pro »

А еще, для полной аутентичности (блюдо-то вроде китайское), вешенки можно заменить на шиитаки (это тоже грибы такие ценные и очень полезные, у нас продаются в сушеном виде :roll: ).

Аватара пользователя
rcmag
Всего сообщений: 1
Зарегистрирован: 19.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение rcmag »

Котлеты из геркулеса.1 стакан геркулесовых хлопьев 1 стакан воды поставить на огонь и варить 5 минут.В остывшую кашу добавить лук и чеснок через мясорубку,специи по вкусу,соль.Формировать котлеты,обвалять в муке и жарить на растительном масле.

Аватара пользователя
Elisha
Всего сообщений: 1329
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Elisha »

Юлия, я вот дошла до момента обжарки сыра уже... Хочу узнать, куда Вы используете эту белую "жидкость", которая получилась после проваривания панира в молоке? Это ж по вкусу-живое молоко...:oops: 

Аватара пользователя
Elisha
Всего сообщений: 1329
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение Elisha »

Инночка, мы тут уже скучаем без Вас... Я вопросик Вам задавала про гречневый супчик, пожалуйста, не оставьте без внимания:geek: 

Аватара пользователя
Автор темы
gumfitnes
Всего сообщений: 67
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить.

Сообщение gumfitnes »

Сначала гречку и капусту ложу , в самом конце крапиву.Я так делала.:geek:

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Вегетарианские рецепты «Я никого не ем!», 1914 год.
    Сamera-man » 14 июн 2019, 18:48 » в форуме Болталка
    0 Ответы
    874 Просмотры
    Последнее сообщение Сamera-man
    14 июн 2019, 18:48
  • Искусство жизни
    Ловкач » 27 июн 2011, 03:42 » в форуме Образ жизни
    695 Ответы
    16883 Просмотры
    Последнее сообщение Weider
    03 авг 2011, 10:52
  • Что такое прасад и как его готовить ?
    Paustimbimb » 22 июн 2011, 03:28 » в форуме Готовим сами
    9 Ответы
    7749 Просмотры
    Последнее сообщение betterMonica1
    23 июл 2018, 11:26
  • Вегетарианские знакомства
    joker » 01 июл 2011, 04:28 » в форуме Болталка
    99 Ответы
    15031 Просмотры
    Последнее сообщение zen-dating
    07 фев 2018, 00:30
  • Не вегетарианские пищ.добавки!
    BDJoker » 16 июл 2011, 10:50 » в форуме Кухня вегетарианца
    18 Ответы
    5568 Просмотры
    Последнее сообщение kellyshane
    14 июн 2018, 11:08