Вегетарианские рецепты.Искусство вкусно готовить. ⇐ Готовим сами

[Paustimbimb]

лимонку стараюсь использовать ограниченно, с лимонным соком уже было очень много экспериментов- очень скольский створаживатель::))никогда не угадаешь сколько его надо...я остановилась на кефире-на 3л поллитра

[Paustimbimb]

захотелось мне голубцов как в детстве бабуля начиняла: рис с гречкой..да только благоверный планы подкорректировал:ну не любит он варенной капусты!!!!:::))долго мы не думали и налепили себе любимой голубчиков долгожданных а остальную начинку пустили на котлеты ну и попробовалассс кусочек - очень даже нямням...буде теперь почаще делать такую штуку...просто, быстро и вкусно....наполовину рис с гречкой отварить до готовности. в кашу добавить специи, зелень, соль,рисовой муки (чего то мне захотелось её, надо будет поэксперементировать с обычной мукой) свормировать небольшого размера котлетки, обвалять в сухарях и обжарить в масле или испечи в духовке..Приятного аппетита!

[Paustimbimb]

стоп!!!!я потёрла картошку в котлеты::))пардон!забыла!

[Elisha]

Ой, девочки, как вкусно-то всё у вас... Всё буду учиться готовить. Мои нижайшие спасибочки  :geek: 

[seamen]

Рисовая лапша с овощами и вешенками: Вешенки-1уп., лук-порей 1/2 длины, морковь - 1 большая, болгарский перец 1 или 2шт, соевый соус - 6ст.л., перец чили или черный. Обжарить вешенки на раст.масле, добавить порезанные овощи, потушить минут 5, добавить соевый соус. Отварить рисовую лапшу, положить на тарелку, сверху вешенки с овощами. Можно подливать соевый соус.

[qwer][pro]

А еще, для полной аутентичности (блюдо-то вроде китайское), вешенки можно заменить на шиитаки (это тоже грибы такие ценные и очень полезные, у нас продаются в сушеном виде ).

[rcmag]

Котлеты из геркулеса.1 стакан геркулесовых хлопьев 1 стакан воды поставить на огонь и варить 5 минут.В остывшую кашу добавить лук и чеснок через мясорубку,специи по вкусу,соль.Формировать котлеты,обвалять в муке и жарить на растительном масле.

[Elisha]

Юлия, я вот дошла до момента обжарки сыра уже... Хочу узнать, куда Вы используете эту белую "жидкость", которая получилась после проваривания панира в молоке? Это ж по вкусу-живое молоко... 

[Elisha]

Инночка, мы тут уже скучаем без Вас... Я вопросик Вам задавала про гречневый супчик, пожалуйста, не оставьте без внимания:geek: 

[gumfitnes]

Сначала гречку и капусту ложу , в самом конце крапиву.Я так делала.:geek: