Делимся рецептами :)Готовим сами

Рецепты приготовления вегетарианских блюд.
Аватара пользователя
ЕвроСервис
Всего сообщений: 189
Зарегистрирован: 20.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение ЕвроСервис »

я  всегда добавляю нутовую муку,где нужна мука,или смешиваю с пшеничной. она придает вкус,особено при жарке. и оладья например получаються более вкусные.
Реклама
Аватара пользователя
ЕвроСервис
Всего сообщений: 189
Зарегистрирован: 20.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение ЕвроСервис »

Нутовая мука, гороховая — продукт довольно сложный. В домашних условиях невозможно приготовить, так как бытовая техника не способна перемолоть в муку твердый горох. Из нутовой муки хорошо делать тонкие, хрустящие блинчики в индийском стиле. Для тех, кто по каким-либо соображениям не использует яйца, эта мука — просто находка, так как способна склеить все что угодно.
Аватара пользователя
Kash65
Всего сообщений: 145
Зарегистрирован: 16.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение Kash65 »

Мы мололи горох в кофемолке. Правда, покупали не цельный, а половинки, а иногда можно найти и помельче. А еще продаются гороховые хлопья. Так с теми вообще проблем нет.
Аватара пользователя
Rigo
Всего сообщений: 45
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение Rigo »

Инесса, Оксана, спасибо огромное. Попробую смолоть хлопья и испечь оладушки из кабачков. Видимо, должно получиться. Если кто-то уже это готовил, посоветуйте что-нибудь по поводу этого рецепта, не хочется продукты испортить. Заранее благодарна.  :geek:
Аватара пользователя
Kash65
Всего сообщений: 145
Зарегистрирован: 16.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение Kash65 »

Аватара пользователя
ЕвроСервис
Всего сообщений: 189
Зарегистрирован: 20.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение ЕвроСервис »

поделитесь рецептом домашнего майонеза..только желательно уже опробованого :)
Аватара пользователя
andrewby
Всего сообщений: 9
Зарегистрирован: 16.07.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение andrewby »

Est retsept takoi: 1 stolovaya lozka tolchenih orehov(gretskih, mindalya ili lesnih), 1 stolov. lozka olivkovogo masla, limonnii sok. Orehi smolot ili rasteret v posude derevyannoi do polucheniya odnorodnoi zirnoi kashitsi. Vlit maslo i postoyanno pomeshivat do polucheniya gustoi smesi, zapravit limonnim sokom. Ya ne delala, no dumau normalno. Eto u Malahova retsept takoi est.
Аватара пользователя
S777
Всего сообщений: 163
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение S777 »

Инесса, я делала, но я делала с молоком, а вот есть у меня рецепт без, но я не пробовала еще: :) Соевая мука - 2ст.л., горчица 1\2ст.л., Сахар 1ст.л., лимонный сок - 2ст.л., растительное масло - 4ст.л., соль и молотый перец по вкусу. Смешать все, кроме раст. масла. Масло добавлять по немногу и продолжать энергично взбивать. Вот. Все ингридиенты правильные, единственное не знаю,как поведет себя соевая мука. Предполагается, что она по функциям заменяет молоко. Точно, знаю, потому, что в свое время очень много майонеза на продажу делала. :D
Аватара пользователя
ЕвроСервис
Всего сообщений: 189
Зарегистрирован: 20.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение ЕвроСервис »

думаю соевая мука загустит это всё дело..
Аватара пользователя
S777
Всего сообщений: 163
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение S777 »

И поделитесь, пожалуйста, рецептоми блюд из хумуса (нута). У меня пачка лежит, не знаю что сделать. Традиционный хумус как то не хочется. :D :geek: :geek: :geek:
Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ, комментарий, отзыв

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Делимся рецептами и любимыми деликатесами зеленой пищи.
    аняээээ » » в форуме Готовим сами
    5 Ответы
    3679 Просмотры
    Последнее сообщение Radhika
  • Помогите с рецептами
    maksim » » в форуме Болталка
    5 Ответы
    2369 Просмотры
    Последнее сообщение Просточел
  • Как я отказался от мяса. Делимся опытом.
    Our_Youth » » в форуме Вегетарианцы vs мясоеды
    77 Ответы
    17939 Просмотры
    Последнее сообщение betterMonica1
  • Поделитесь пожалуйста рецептами необычных вегеторианских салатов!!!
    unnamed » » в форуме Готовим сами
    14 Ответы
    5371 Просмотры
    Последнее сообщение kellyshane
  • Делимся ССЫЛКАМИ на книги, лекции и видео о пользе Вегетарианства!!!
    Elisha » » в форуме О вегетарианстве
    47 Ответы
    10626 Просмотры
    Последнее сообщение Гость