
Готовим сами ⇒ Делимся рецептами :)
Re: Делимся рецептами :)
И еще, если кто-то соскучился по вкусу рыбы. Можно сделать шак из листьев молодой крапивы. 

-
- Всего сообщений: 189
- Зарегистрирован: 20.06.2011
-
- Всего сообщений: 189
- Зарегистрирован: 20.06.2011
-
- Всего сообщений: 56
- Зарегистрирован: 19.06.2011
Re: Делимся рецептами :)
"Сладкий плов" 1/3 чашки орехов кешью 1/3 чашки миндальных орехов 1 чайная ложка тмина 1/2 чайной ложки имбирного порошка 1/2 чайной ложки сушеного базилика 1 чайная ложка куркумы 1 чайная ложка соли 1 чашка риса (желательно басмати, или другой неклейкий сорт, промытого и просушеного) 2/3 чашки гороха (лучше использовать замороженый) 2/3 чашки изюма 3 столовых ложки растительного масла (лучше использовать гхи)Орешки мелко порезать.
-
- Всего сообщений: 56
- Зарегистрирован: 19.06.2011
Re: Делимся рецептами :)
Расскажите, пожалуйста, про нутовую муку. Я никогда и нигде не видела её в продаже и не встречала ни в каких рецептах. Можно ли приготовить её самим, измельчив нут? Заменяет ли она обычную пшеничную муку? Где её можно использовать?
-
- Всего сообщений: 189
- Зарегистрирован: 20.06.2011
Re: Делимся рецептами :)
Используется при приготовлении
темпуры (блюдо японской кухни - морепродукты в кляре), из нее делают
тесто для клецек и лапши, добавляют для придания густоты в соусы и
супы.
Для выпекания хлеба нутовую муку следует смешивать с пшеничной мукой,
спельтой в меньших количествах, чем основная.
В домашних условиях невозможно приготовить, так как бытовая техника не
способна перемолоть в муку твердый турецкий горох.
темпуры (блюдо японской кухни - морепродукты в кляре), из нее делают
тесто для клецек и лапши, добавляют для придания густоты в соусы и
супы.
Для выпекания хлеба нутовую муку следует смешивать с пшеничной мукой,
спельтой в меньших количествах, чем основная.
В домашних условиях невозможно приготовить, так как бытовая техника не
способна перемолоть в муку твердый турецкий горох.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Делимся рецептами и любимыми деликатесами зеленой пищи.
аняээээ » 18 июл 2011, 10:56 » в форуме Готовим сами - 5 Ответы
- 1532 Просмотры
-
Последнее сообщение Radhika
23 апр 2014, 18:02
-
-
- 3 Ответы
- 648 Просмотры
-
Последнее сообщение natalye
09 май 2018, 19:43
-
-
Как я отказался от мяса. Делимся опытом.
Our_Youth » 25 июн 2011, 03:36 » в форуме Вегетарианцы vs мясоеды - 77 Ответы
- 8098 Просмотры
-
Последнее сообщение betterMonica1
26 фев 2018, 17:49
-
-
-
Поделитесь пожалуйста рецептами необычных вегеторианских салатов!!!
unnamed » 19 июн 2011, 03:16 » в форуме Готовим сами - 14 Ответы
- 1730 Просмотры
-
Последнее сообщение kellyshane
07 май 2018, 23:27
-
-
-
Делимся ССЫЛКАМИ на книги, лекции и видео о пользе Вегетарианства!!!
Elisha » 16 июн 2011, 02:45 » в форуме О вегетарианстве - 47 Ответы
- 7366 Просмотры
-
Последнее сообщение Гость
09 дек 2014, 23:54
-