Готовим самиДелимся рецептами :)

Рецепты приготовления вегетарианских блюд.
Аватара пользователя
seamen
Всего сообщений: 194
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение seamen »

Саша, а рецепт?

Реклама
Аватара пользователя
webrega
Всего сообщений: 406
Зарегистрирован: 13.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение webrega »

Рецепт-то есть, но там яйцом, молоком и сыром содержимое начинки заливается. Чем это заменить, я пока не знаю. Химичила один раз, пирог форму не держит...

Аватара пользователя
w@ldi`s
Всего сообщений: 1
Зарегистрирован: 23.07.2013
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение w@ldi`s »

Мое любимое блюдо: берем 1 кабачок, брынзу, гречку, топленое масло. Гречку предварительно замачиваем на пару часов. Затем на топленом масле тушим кабачок  до почти готовности в глубокой сковородке, кладем гречку и тертую брынзу, все перемешиваем, тушим миут 5. Добавляем зелень и все!

Аватара пользователя
I-Brand
Всего сообщений: 1251
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение I-Brand »

Варя, баклажаны раздайте нуждающимся в них. мне, например :)

Аватара пользователя
I-Brand
Всего сообщений: 1251
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение I-Brand »

по сабжу.
икру, например.
ближе к ночи доберусь до компа и напишу рецепт. с мобильного неудобно.

Аватара пользователя
Paustimbimb
Всего сообщений: 704
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение Paustimbimb »

замораживайте, сушите....сейчас разные рагу, подливки, оладьи, фаршированные, туже икру

Аватара пользователя
I-Brand
Всего сообщений: 1251
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение I-Brand »

ну в общем так. икра из баклажанов.
на 2 кг баклажанов беру 2 средние морковки, 2 луковички, 3 ч. ложки сахара, 3 ч. ложки соли, перец красный молотый по вкусу, зелени немного (чтоб не перебить вкус баклажанов), и стакан томатного пюре.
баклаж режу толстенькими кружочками, обжариваю в раст масле. отдельно обжариваю остальные овощи. потом все это пропускаю через мясорубку с мелкими дырочками. добавляю специи, зелень и томатную пасту и нагреваю до кипения. все. теперь можно закатывать в стерильные банки. хранить в холодильнике.
а можно не хранить, а сразу съесть.

Аватара пользователя
I-Brand
Всего сообщений: 1251
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение I-Brand »

соль, сахар, травы - по вкусу. кто как любит.

Аватара пользователя
I-Brand
Всего сообщений: 1251
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение I-Brand »

а еще можно замутить роллы из баклажанов.
режем в длину толщиной 1 см. обжариваем. намазываем йогуртом с зеленью и чесноком и скручиваем. вместо йогурта можно тертый сыр с овощами использовать.
очень вкусно.

Аватара пользователя
atrius
Всего сообщений: 12
Зарегистрирован: 22.06.2011
 Re: Делимся рецептами :)

Сообщение atrius »

замечательный сайт с вегетар. рецептами: http://www.kurkuma.ru/ :geek:

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Делимся рецептами и любимыми деликатесами зеленой пищи.
    аняээээ » 18 июл 2011, 10:56 » в форуме Готовим сами
    5 Ответы
    2012 Просмотры
    Последнее сообщение Radhika
    23 апр 2014, 18:02
  • Помогите с рецептами
    maksim » 15 мар 2016, 21:22 » в форуме Болталка
    5 Ответы
    761 Просмотры
    Последнее сообщение Просточел
    15 ноя 2020, 07:53
  • Как я отказался от мяса. Делимся опытом.
    Our_Youth » 25 июн 2011, 03:36 » в форуме Вегетарианцы vs мясоеды
    77 Ответы
    9584 Просмотры
    Последнее сообщение betterMonica1
    26 фев 2018, 17:49
  • Поделитесь пожалуйста рецептами необычных вегеторианских салатов!!!
    unnamed » 19 июн 2011, 03:16 » в форуме Готовим сами
    14 Ответы
    2572 Просмотры
    Последнее сообщение kellyshane
    07 май 2018, 23:27
  • Делимся ССЫЛКАМИ на книги, лекции и видео о пользе Вегетарианства!!!
    Elisha » 16 июн 2011, 02:45 » в форуме О вегетарианстве
    47 Ответы
    8141 Просмотры
    Последнее сообщение Гость
    09 дек 2014, 23:54