Кухня вегетарианцаВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!

Продукты, используемые в пищу вегетарианцами.
Аватара пользователя
unnamed
Всего сообщений: 950
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!

Сообщение unnamed » 29 сен 2011, 16:48

ЧЕРНАЯ СОЛЬ (кала намак). Хотя эта соль и называется черной , она имеет красновато-бурый цвет благодаря тому, что в ней содержится некоторое количество минералов и железа. Как и белая соль, она продается прессованной и молотой, и хранить ее лучше в сухом прохладном месте. Черная соль не может заменить морскую или столовую соль, так как имеет специфический резкий запах (он напоминает запах сваренного вкрутую яичного желтка). Она является главным ингредиентом в популярной индийской приправе чат масала, которую добавляют в фруктовые салаты и в поджаренные орехи.

Реклама
Аватара пользователя
Автор темы
alexandruk
Всего сообщений: 397
Зарегистрирован: 14.06.2011
 Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!

Сообщение alexandruk » 29 сен 2011, 16:57

если вы бросите соль в аккумулятор что будет? -тело человека также содержит энергетику и сами решайте какое количество соли необходимо организму...

Аватара пользователя
seamen
Всего сообщений: 194
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!

Сообщение seamen » 29 сен 2011, 17:27

Николай, а черная соль и четверговая соль это одно и то же?

Аватара пользователя
seamen
Всего сообщений: 194
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!

Сообщение seamen » 29 сен 2011, 17:28

Я купила черную четверговую соль, так она отнюдь не природного происхождения, а соль пережженая с ржаной мукой и действительно имеет привкус вареных яиц.

Аватара пользователя
unnamed
Всего сообщений: 950
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!

Сообщение unnamed » 29 сен 2011, 17:33

Дорогая Оксана,

Аватара пользователя
seamen
Всего сообщений: 194
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!

Сообщение seamen » 29 сен 2011, 17:38

Ну это не мой рецепт, а какой-то древне-русский. Готовят ее к чистому четвергу перед Пасхой.

Аватара пользователя
Elisha
Всего сообщений: 1329
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!

Сообщение Elisha » 29 сен 2011, 18:15

Оксана, это другая соль. Черную соль из Индии везут. Она просто незаменима в некоторых вегет.блюдах! Например, в праздничном ОЛИВЬЕ или в ДОМАШНЕМ МАЙОНЕЗЕ вместо яиц, или в блюдах "аля яишница"(панир помидорчики). Просто находка!

Аватара пользователя
Rumba
Всего сообщений: 144
Зарегистрирован: 09.08.2011
 Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!

Сообщение Rumba » 29 сен 2011, 18:37

Вы имеете ввиду гималайскую (тибетскую) соль, она тоже розовая на цвет?

Аватара пользователя
unnamed
Всего сообщений: 950
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!

Сообщение unnamed » 29 сен 2011, 19:00

నల్ల ఉప్పు, Black Salt, काला नमक,

Аватара пользователя
qwer][pro
Всего сообщений: 978
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!

Сообщение qwer][pro » 29 сен 2011, 22:36

Вы имеете ввиду гималайскую (тибетскую) соль, она тоже розовая на цвет? Да, черная соль и гималайская соль - это одно и то же.

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
К этому ответу прикреплено по крайней мере одно вложение.

Если вы не хотите добавлять вложения, оставьте поля пустыми.

  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Вегетарианство не для всех!!!
    sergio260 » 24 июл 2011, 11:06 » в форуме Переход на вегетарианство
    35 Ответы
    3146 Просмотры
    Последнее сообщение Alexxx
    22 авг 2013, 12:41
  • Вегетарианство.Не вредно ли это?
    Даша » 09 июл 2019, 00:29 » в форуме О вегетарианстве
    0 Ответы
    424 Просмотры
    Последнее сообщение Даша
    09 июл 2019, 00:29
  • Христианство и вегетарианство.
    Gudini » 24 июн 2011, 03:31 » в форуме О вегетарианстве
    7 Ответы
    538 Просмотры
    Последнее сообщение Фелицата
    24 июн 2011, 07:10
  • Вегетарианство - новая жизнь
    Mary1993 » 16 ноя 2016, 18:21 » в форуме Образ жизни
    3 Ответы
    1015 Просмотры
    Последнее сообщение natalye
    13 май 2018, 15:57
  • Суши и Вегетарианство. Совместимы ли они?
    tmbaway » 19 июл 2011, 10:59 » в форуме Кухня вегетарианца
    38 Ответы
    3648 Просмотры
    Последнее сообщение natalye
    14 май 2018, 21:16