ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ! ⇐ Кухня вегетарианца
-
- Всего сообщений: 950
- Зарегистрирован: 11.06.2011
Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!
ЧЕРНАЯ СОЛЬ (кала намак). Хотя эта соль и называется черной , она имеет красновато-бурый цвет благодаря тому, что в ней содержится некоторое количество минералов и железа. Как и белая соль, она продается прессованной и молотой, и хранить ее лучше в сухом прохладном месте. Черная соль не может заменить морскую или столовую соль, так как имеет специфический резкий запах (он напоминает запах сваренного вкрутую яичного желтка). Она является главным ингредиентом в популярной индийской приправе чат масала, которую добавляют в фруктовые салаты и в поджаренные орехи.
-
Автор темыalexandruk
- Всего сообщений: 397
- Зарегистрирован: 14.06.2011
Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!
если вы бросите соль в аккумулятор что будет? -тело человека также содержит энергетику и сами решайте какое количество соли необходимо организму...
-
- Всего сообщений: 194
- Зарегистрирован: 15.06.2011
Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!
Николай, а черная соль и четверговая соль это одно и то же?
-
- Всего сообщений: 194
- Зарегистрирован: 15.06.2011
Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!
Я купила черную четверговую соль, так она отнюдь не природного происхождения, а соль пережженая с ржаной мукой и действительно имеет привкус вареных яиц.
-
- Всего сообщений: 950
- Зарегистрирован: 11.06.2011
-
- Всего сообщений: 194
- Зарегистрирован: 15.06.2011
Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!
Ну это не мой рецепт, а какой-то древне-русский. Готовят ее к чистому четвергу перед Пасхой.
-
- Всего сообщений: 1329
- Зарегистрирован: 11.06.2011
Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!
Оксана, это другая соль. Черную соль из Индии везут. Она просто незаменима в некоторых вегет.блюдах! Например, в праздничном ОЛИВЬЕ или в ДОМАШНЕМ МАЙОНЕЗЕ вместо яиц, или в блюдах "аля яишница"(панир помидорчики). Просто находка!
-
- Всего сообщений: 144
- Зарегистрирован: 09.08.2011
Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!
Вы имеете ввиду гималайскую (тибетскую) соль, она тоже розовая на цвет?
-
- Всего сообщений: 950
- Зарегистрирован: 11.06.2011
-
- Всего сообщений: 978
- Зарегистрирован: 11.06.2011
Re: ВЕГЕТАРИАНСТВО И СОЛЬ -НЕСОВМЕСТИМЫ!
Вы имеете ввиду гималайскую (тибетскую) соль, она тоже розовая на цвет? Да, черная соль и гималайская соль - это одно и то же.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 1 Ответы
- 7694 Просмотры
-
Последнее сообщение tatyana.strelnikova
-
- 7 Ответы
- 1667 Просмотры
-
Последнее сообщение Фелицата
-
- 36 Ответы
- 21346 Просмотры
-
Последнее сообщение aida
-
- 92 Ответы
- 6574 Просмотры
-
Последнее сообщение Moe_solnyfkko
-
- 1 Ответы
- 2173 Просмотры
-
Последнее сообщение betterMonica1