Готовим самиА что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Рецепты приготовления вегетарианских блюд.
Аватара пользователя
seamen
Всего сообщений: 194
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение seamen » 02 май 2013, 07:30

Вчера готовила сейтан с овощами, салат овощной. Честно сейтан меня не очень впечатлил, может что-то не так сделала? А сын доел все со сковородки, видимо понравилось. По вкусу вымя напоминает, я раньше собакам варила и сама ела:roll: .

Реклама
Аватара пользователя
Jishnu
Всего сообщений: 131
Зарегистрирован: 14.07.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Jishnu » 02 май 2013, 10:52

Каша овсяная с черносливом, хлеб чёрный с изюмом. И шоколадки немного.

Аватара пользователя
webrega
Всего сообщений: 406
Зарегистрирован: 13.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение webrega » 02 май 2013, 19:58

Я посмотрела в википедии что такое сейтан. Ни разу не видела ничего подобного. Или не замечала.

Аватара пользователя
Jishnu
Всего сообщений: 131
Зарегистрирован: 14.07.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Jishnu » 03 май 2013, 05:35

Вот фруктовый салат ем...:roll: :roll: ,  потом в планах ещё поджарить баклажанчики.

Аватара пользователя
Paustimbimb
Всего сообщений: 704
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Paustimbimb » 03 май 2013, 06:24

Оксана, возможно вы плохо промыли тесто или недоварили??!!оно должно быть очень крутым.....и мне например нравиться....с любым гарнирчиком....

Аватара пользователя
Jishnu
Всего сообщений: 131
Зарегистрирован: 14.07.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Jishnu » 03 май 2013, 06:34

А у Юлии сегодня на обед - мытое тесто!:D  С гарнирчиком!:geek:

Аватара пользователя
joker
Всего сообщений: 95
Зарегистрирован: 17.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение joker » 03 май 2013, 07:50

Саша К., у нас тут сейтан продают в магазинах с био-едой. В стеклянных банках он, залит соевым соусом. Мне тоже нравится поджаренный сейтан с овощами.

Аватара пользователя
Paustimbimb
Всего сообщений: 704
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Paustimbimb » 03 май 2013, 08:41

Любовь, к чему это было??!!!моя семья старается питаться по предписаниям аюрведы, а поскульку сегодня довольно таки аскетичный день, поэтому и еда должна быть лёгкой, так что сейтан точно не прокатит......пока не решила, но то что лёгкий борщик будет - это однозначно, тушеные овощи наверняка (кабачки скорее всего будут основными), отварной рис, н7апиток из горьких трав....

Аватара пользователя
Paustimbimb
Всего сообщений: 704
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Paustimbimb » 03 май 2013, 08:46

Любовь, если вы не вкурсе, то сейтан, или "пшеничка" - это обычное тесто, которое тщательно вымывается под струёй холодной воды, пока вода не будет прозрачной (вымывается таким образом весь крфхмал-клейковина), потом это тесто вариться в специях и получается, тоже что ваши излюбленные соевые продукты, которые тожу кстати надо с умом вкушать, поскольку не все соевые продукты и не всем подходят (напр. соевая колбаса - питте не подходит, да и ватам нужно неувлекаться, а вот соевый соус вообще только людям вата конституции подходит)

Аватара пользователя
Jishnu
Всего сообщений: 131
Зарегистрирован: 14.07.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Jishnu » 03 май 2013, 08:53

Вы, Юлия пожалуйста, не обижайтесь.:oops: Это я так пошутила. Может неуместно.:roll:  И спасибо за экскурс в соевых продуктах. Я не дока в этом., а только учусь.:) :oops:

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
К этому ответу прикреплено по крайней мере одно вложение.

Если вы не хотите добавлять вложения, оставьте поля пустыми.