Готовим самиА что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Рецепты приготовления вегетарианских блюд.
Аватара пользователя
Автор темы
Garald
Всего сообщений: 145
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Garald »

Наташа, наверное еще и от специй много зависит? Какое специи туда кладете?

Реклама
Аватара пользователя
Ермила
Всего сообщений: 612
Зарегистрирован: 18.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Ермила »

а я сегодня ел перловку рассыпчатую на растительном маслице и кабачки с чесночком в муке обжареные. Вот

Аватара пользователя
Rigo
Всего сообщений: 45
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Rigo »

А мы ели Кашу-Машу.

Аватара пользователя
Автор темы
Garald
Всего сообщений: 145
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Garald »

Наталья, а ваша Каша-Маша по-индийски называется кичри, только там в нее еще овощи добавляют, и подают с пападамами (хрустящие такие лепешки-чипсы из урад-дала, один из видов чечевицы) и йогуртом. Ура!!! Я знаю, что у нас завтра на обед будет! :geek:

Аватара пользователя
Rigo
Всего сообщений: 45
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Rigo »

Да, мы тоже с кефиром это блюдо едим. А какие овощи и в какой момент добавляются?

Аватара пользователя
Rigo
Всего сообщений: 45
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Rigo »

Елена, мне очень понравился Ваш рецепт цветной капусты. Очень интересный способ приготовления. Для меня очень необычный. Мы цветную капусту обычно отвариваем до полуготовности, затем разбираем на соцветия и, обмакнув каждый цветочек во взбитое яйцо, обжариваем на сковородке с небольшим количеством раст. масла.

Аватара пользователя
sava36
Всего сообщений: 32
Зарегистрирован: 21.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение sava36 »

Пицца домашняя по рецепту из Юрловского ашрама брахмачари. Пальчики оближешь! :geek:

Аватара пользователя
Автор темы
Garald
Всего сообщений: 145
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Garald »

Наталья, любые овощи, которые вам нравятся :) Обычно это цветная капуста, картошка и морковка. Цуккини и кабачки тоже часто добавляются. Мой маленький секрет - я добавляю порошок шамбалы, очень приятный вкус придает. Овощи можно добавлять чуть раньше риса, или же отдельно их пожарить со специями, а когда каша-маша готова, вмешать :) А мы жареную цветную капусту тоже любим, моя мама как вы делала. А можно делать в кляре - обмакнуть в тесто из нутовой муки с йогуртом/кефиром, и обвалять в панировачных сухарях. А вообще в любом храме Кришны продается замечательная повареная книга - Ведическое Кулинарное Искусство. Это - настоящая сокровищница потрясающих вегетарианских рецептов, советую приобрести. Я по ней готовить училась, когда вышла замуж :D

Аватара пользователя
Автор темы
Garald
Всего сообщений: 145
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Garald »

Анита, правда, что ли,  только авокадо или салатик на обед кушаете?  :shock: Я бы не смогла так аскетично питаться :)

Аватара пользователя
Штурман
Всего сообщений: 74
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Штурман »

Майя, а Вы не поделитесь рецептом "гамбургера"?  ;) А то у меня все никак не выходит дружбы с фасолью...

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…