Готовим сами ⇒ А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?
Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?
У нас гриль - много овощей, грибы. Муж с сосисками, конечно.
Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?
завтра хочу овощи потушить. У кого оригинальные рецепты есть?
Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?
Я овощи тушу в сковороде WOK. Очень вкусно получается, хотя я не люблю готовить, особенно готовить самой себе.
Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?
А я люблю всякие замороженные смеси в основном со всякими капустами (цветная, брокколи) залить смесью Магги на второе для запеканки из цветной капусты (вот точно дословно название не помню, хотя готовлю часто). Молоко использую сухое соевое, сверху сыр "Ольтермани" безсычужный. Больше всего мне нравится смесь "Овощи по-деревенски", там и капусты, и картошка, и кукуруза с фасолью. Просто вместо фарша, как на упаковке написано я ложу больше овощей, 2 пачки на ужин на семью хватает.
Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?
Я пытаюсь всегда использовать ТОЛЬКО свежие овощи. Замороженные теряют очень много жизненной энергии...поэтому не приносят много пользы для оганизма. Очень советую!!!:roll:

Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?
ГОРОХОВЫЙ СУП (замоченный с вечера горох варится минут 30-40, почти до готовности, добавляется мелко нарезанный картофель, параллельно открыто тушится на сковороде морковь, лук и добавляется в готовый суп, солить, перчить по вкусу).
Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?
Юля, к сожалению в нашем регионе круглогодично овощи выращивать невозможно, а привозные импортные=замороженным, к тому же в разы дороже. Все равно покупаем свежие помидоры, огурцы зимой, хочется иногда свежего салата, хотя понимаем, что толку 0.
Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?
Сегодня у нас на обед суп гороховый, паста с соусом из перца и томатов, овощной оливье 

Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?
А я вчера замариновала овощи как на шашлык - кабачек, баклажан, перец, шампиньоны, и пожарила на сковороде.