А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме? ⇐ Готовим сами

[webrega]

Люди, если есть что-то веганское, киньте рецепт, плиз. Я даже названия такие впервые вижу - пури, кичри. Я думала вначале, что девушка неправильно написала кимчи

[joker]

Названия-то какие экзотические - асафетида и др... В обычных магазинах и не найти, придется в индийский идти.

[Paustimbimb]

хм, необязательно пури во фритюре....на обычной сковороде вполне нормально:roll:

[joker]

Я острое люблю, просто из-за сына спросила, не знаю, сможетли есть. Да, попробую совсем чуть-чутьдобавить.

[webrega]

Я не то что асафетиду, даже дал не знаю . Буим искать - интересно. Спасибо!

[webrega]

у нас индийских магазинов нет, но есть арабские:roll:

[Paustimbimb]

дал - - восновном называют бобы мунг (маш)- чем то похожи на чечевицу, или урад.....в большинстве случаев обычным горохом заменяют, хотя лично для меня он тяжелее усваивается,я заменяю нутом....

[Paustimbimb]

а асафетида ещё хинг называется

[Paustimbimb]

а у нас сегодня супчик гречневый, лёгкий салатик, кус-кус с овощами и пароты

[seamen]

Кускус с овощами, вареная картошка.