А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме? ⇐ Готовим сами

[ShurupS]

Рамаяна" или фасоль с сыром (время приготовления - 10- 15 мин)На сковородке растапливаем 3 ст.л. топленого масла (или подсолнечного масла), поджариваем семена 1 ч.л. молотого кориандра, щепотку асафетиды, 1 ч.л. куркумы и 2 небольших лавровых листа. Берем 1 пакет замороженной стручковой фасоли, промываем горячей водой и кидаем на сковородку через 30 сек, после того, как в масло кинули специи. Все это поджариваем в течении 7 мин, переодически помешивая. Берем адыгейский сыр 350гр., разламываем руками на мелкие кусочки и кидаем все в сковородку с фасолью. Продолжаем поджаривать 3-4 минуты, постоянно перемешивая, чтобы сыр немного подплавился и смешался с куркумой. За 2 мин до выключения добавить 2 ст.л. зелени петрушки или киндзы(свежую или замороженую), если нет зелени, то вместе со специями в начале готовки добавляем 1 ст.л. сушеной зелени. Солим, перемешиваем, читаем мантры и кормим всех собравшихся.

[S777]

А у меня сегодня, кабачки с помидорами и адыгейским сыром, а на гарнир рис.

[S777]

А у меня сегодня Алу-патры с сыром, огурчиками и  маслинками, а на десерт пирог с вишневым вареньем и орехами. :geek: вкуснятина. Пользуясь случаем, еще раз хочу сказать спасибо Наталие Мейстер за рецепт алу-патр. У меня ребенок их так полюбила, что каждые выходные теперь просит.

[Rabota]

Сельдерей с яблоком.

[Штурман]

Спасибо, Гелена за теплые слова! Очень приятно!  :roll:

[glumworks]

В обед -

[TeVi]

Фасоль зеленая, плоские стручки, Не знаю, увы, как сорт называется  :(

[Kash65]

Рис, тушеные овощи с паниром, яблочный соус, свежие помидоры и перец.

[Rabota]

На 1  овощи варенные, на 2 овощи  жаренные.

[павел1]

pevoe iz pervogo! salat s zelenimi list'yami, pomidori, ogyrci lyk i bolgarskii sir kysochki:) soevie kotleti s tyshenoi kapystoi