Готовим самиА что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Рецепты приготовления вегетарианских блюд.
Аватара пользователя
ShurupS
Всего сообщений: 1
Зарегистрирован: 15.07.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение ShurupS »

Рамаяна" или фасоль с сыром (время приготовления - 10- 15 мин)На сковородке растапливаем 3 ст.л. топленого масла (или подсолнечного масла), поджариваем семена 1 ч.л. молотого кориандра, щепотку асафетиды, 1 ч.л. куркумы и 2 небольших лавровых листа. Берем 1 пакет замороженной стручковой фасоли, промываем горячей водой и кидаем на сковородку через 30 сек, после того, как в масло кинули специи. Все это поджариваем в течении 7 мин, переодически помешивая. Берем адыгейский сыр 350гр., разламываем руками на мелкие кусочки и кидаем все в сковородку с фасолью. Продолжаем поджаривать 3-4 минуты, постоянно перемешивая, чтобы сыр немного подплавился и смешался с куркумой. За 2 мин до выключения добавить 2 ст.л. зелени петрушки или киндзы(свежую или замороженую), если нет зелени, то вместе со специями в начале готовки добавляем 1 ст.л. сушеной зелени. Солим, перемешиваем, читаем мантры и кормим всех собравшихся.

Реклама
Аватара пользователя
S777
Всего сообщений: 163
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение S777 »

А у меня сегодня, кабачки с помидорами и адыгейским сыром, а на гарнир рис. :)

Аватара пользователя
S777
Всего сообщений: 163
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение S777 »

А у меня сегодня Алу-патры с сыром, огурчиками и  маслинками, а на десерт пирог с вишневым вареньем и орехами. :geek: вкуснятина. Пользуясь случаем, еще раз хочу сказать спасибо Наталие Мейстер за рецепт алу-патр. У меня ребенок их так полюбила, что каждые выходные теперь просит. :D :roll:

Аватара пользователя
Rabota
Всего сообщений: 3
Зарегистрирован: 20.07.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Rabota »

Сельдерей с яблоком.

Аватара пользователя
Штурман
Всего сообщений: 74
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Штурман »

Спасибо, Гелена за теплые слова! Очень приятно!  :roll:

Аватара пользователя
glumworks
Всего сообщений: 38
Зарегистрирован: 24.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение glumworks »

В обед -

Аватара пользователя
TeVi
Всего сообщений: 8
Зарегистрирован: 15.07.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение TeVi »

Фасоль зеленая, плоские стручки, Не знаю, увы, как сорт называется  :(

Аватара пользователя
Kash65
Всего сообщений: 145
Зарегистрирован: 16.06.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Kash65 »

Рис, тушеные овощи с паниром, яблочный соус, свежие помидоры и перец.

Аватара пользователя
Rabota
Всего сообщений: 3
Зарегистрирован: 20.07.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение Rabota »

На 1  овощи варенные, на 2 овощи  жаренные.

Аватара пользователя
павел1
Всего сообщений: 2
Зарегистрирован: 20.07.2011
 Re: А что сегодня на обед в ВАШЕМ доме?

Сообщение павел1 »

pevoe iz pervogo! salat s zelenimi list'yami, pomidori, ogyrci lyk i bolgarskii sir kysochki:) soevie kotleti s tyshenoi kapystoi :D

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…