Кухня вегетарианцаХлеб

Продукты, используемые в пищу вегетарианцами.
Аватара пользователя
Фелицата
Всего сообщений: 314
Зарегистрирован: 12.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение Фелицата » 02 июн 2013, 14:37

что б в духовке делать, а не жарить.

Реклама
Аватара пользователя
Elisha
Всего сообщений: 1329
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение Elisha » 02 июн 2013, 15:04

Девочки, везёт же вам...Хлеб лопаете:-P

Аватара пользователя
dorian78
Всего сообщений: 36
Зарегистрирован: 17.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение dorian78 » 02 июн 2013, 15:37

Мучного вообще стараюсь избегать, дрожжевой хлеб не ем никакой, иногда пеку лепешки на восточный манер с луком. Но для этого беру муку смешанную: ржаную и Dinkel (я не знаю, как такая мука называется по-русски, которая не селекционированная) тесто заводится на пахте или сыворотке, можно брать нежирную простоквашу или кефир, лук кладу мелко порезанный порей или чуть пассированный на раст. масле репчаптый лук, чуть пекарского порошка, соли  и тесто готово, лепешки пеку средней толщины, получается очень вкусно (поэтому делаю редко:))) Зерновых в моем рационе достаточно, это овес пророщенный, толокно с которым делаю яблочно-банановый мусс, гречка почти в ежедневном рационе, рис раз в неделю, думаю, что к этому хлеб будет лишним.

Аватара пользователя
dorian78
Всего сообщений: 36
Зарегистрирован: 17.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение dorian78 » 02 июн 2013, 15:41

да! ко всему блины из гречневой муки, лапша из рисовой муки, печенье из толокна, в крем-супы добавляю молотую зеленую гречку, молотый сезам, ореховую муку из лесных орехов.... так что, нужды в хлебе нет.

Аватара пользователя
Elisha
Всего сообщений: 1329
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение Elisha » 02 июн 2013, 15:47

Елена, замечательное, разнообразное Питание!!!:geek:  

Аватара пользователя
dorian78
Всего сообщений: 36
Зарегистрирован: 17.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение dorian78 » 02 июн 2013, 17:49

Светлана, спасибо! С тех пор как стала придерживаться макробиотического стиля питания, удивляюсь, что яньскими продуктами можно так здорово модулировать свое самочувствие и состояние здоровья:roll:  "Гречка - всему голова!":oops:

Аватара пользователя
Elisha
Всего сообщений: 1329
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение Elisha » 02 июн 2013, 23:08

Гречка- потрясающий продукт! Её уникальность в большом содержании энергии солнца! Я всегда удивляюсь, как она сама себя варит.:shock:

Аватара пользователя
Paustimbimb
Всего сообщений: 704
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение Paustimbimb » 03 июн 2013, 12:24

Да,девочки, вы просто умнички....явот тоже пекла пекла этот хлеб, и водин момент поняла- что я только и делаю что на кухне сижу и то кормлю закваску, то размножаю, то поднимаю, то пеку....уффф....лепёшки рулят!!!тортильясы, чапати, пури, блины (вообще отдельный разговор- на одних блинах несколько блюд наворочать мона)..тоже весь шкаф уставлен разной мукой...правда мы рис чаще употребляем, и хлеба вообще неохота....и времени теперь намного больше:)

Аватара пользователя
Фелицата
Всего сообщений: 314
Зарегистрирован: 12.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение Фелицата » 03 июн 2013, 12:34

а чо такое тартилясы?

Аватара пользователя
I-Brand
Всего сообщений: 1251
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение I-Brand » 03 июн 2013, 12:52

Гречка- потрясающий продукт! Её уникальность в большом содержании энергии солнца! Я всегда удивляюсь, как она сама себя варит.да! обожаю гречку. тока я ее заливаю горячей водой, а утром добавляю овощи и зелень. ну, или сгущенку, если сладкого хочется.а вот с кефиром не пробовала... неужели она и с кисломолочным сочетается??

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
К этому ответу прикреплено по крайней мере одно вложение.

Если вы не хотите добавлять вложения, оставьте поля пустыми.

  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение