Кухня вегетарианцаХлеб

Продукты, используемые в пищу вегетарианцами.
Аватара пользователя
Elisha
Всего сообщений: 1329
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение Elisha »

Люди! Просветите, кто знает... если дрожжи при высокой температуре погибают, то почему они живые остаются в готовом хлебе ( и могут вредить в организме)?!

Реклама
Аватара пользователя
I-Brand
Всего сообщений: 1251
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение I-Brand »

Дрожжи - это грибы)) может поэтому не рекомендуется их употреблять? насчет вреда ничего не могу сказать

Аватара пользователя
Elisha
Всего сообщений: 1329
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение Elisha »

Эти дрожжи для меня всегда- большая загадка...

Аватара пользователя
Paustimbimb
Всего сообщений: 704
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение Paustimbimb »

ну наверно для дрожжей нестрашны 160 градусов, а при большей температуре хлеб и не пекут-он должен медленно подниматься...а вообще разница самочувствия после отказа от дрожжей просто таки наглядная была.дисбактериоз пропал вмоменте да и вдобавок долголечившееся даже антибиотиками заболевание гинекологическое....а в хлебопечке у меня знакомая печёт....гляньте кста у Наташеньки на сайте http://tasha108.ru

Аватара пользователя
Elisha
Всего сообщений: 1329
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение Elisha »

Юленька, я чую, что он вреден, этот дрожжевой. Но понять не могла, почему...?
Как поем его- изжёга почти всегда...(((((

Аватара пользователя
unnamed
Всего сообщений: 950
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение unnamed »

увы, дрожжевой хлеб пока имеет место быть в рационе,

Аватара пользователя
Steffan
Всего сообщений: 514
Зарегистрирован: 17.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение Steffan »

Я как-то попробовала испечь по Юлиному рецепту хлеб,кот.с обдирной мукой, но он у меня не поднялся и получился пересоленным.А все потому, что у нас несколько дней рабочий во дворе работал,кот.постоянно мучала изжога.Ну и муж отдал ему пачку.Себе же купил пачку мелкой поваренной соли для солонки, любит чёнить солить,огурчик там,помидорчик.А пачки-то похожи,и консистенция.Ну вот,я и перепутала.Хлеб не получился,я расстроилась.А из-за чего обнаружила только через несколько недель.Вот теперь никак не вдохновлюсь, чтобы опять попробовать.

Аватара пользователя
Elisha
Всего сообщений: 1329
Зарегистрирован: 11.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение Elisha »

Поняли, Олеся! Во всём РАБОЧИЙ виноват...!

Аватара пользователя
Steffan
Всего сообщений: 514
Зарегистрирован: 17.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение Steffan »

и муж

Аватара пользователя
Steffan
Всего сообщений: 514
Зарегистрирован: 17.06.2011
 Re: Хлеб

Сообщение Steffan »

:D

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение