Кухня вегетарианца ⇒ Хлеб

[botaniQQQ]

Анфиса,хорошая у Вас лень- самой хлеб печь!Мне вот лень-я в магазине покупаю:geek:

[Steffan]

По-моему, все хлебопечки с тефлоновым покрытием.Так что,особо полезного хлебушка не получится.

[Elisha]

Две наши хлебопечки валяются в гараже..Как– то не пошли...

[redjard]

Света, так я Вам адрес напишу... )))))

[дед148]

:geek:

[Elisha]

Пишите, Анфисочка!
Ежели  ржавчины не боитесь;)

[qwer][pro]

Интересный рецепт хлеба (вернее, лепешек) нашла: Хлеб из пшеницыНам потребуется: Пшеница для проращивания 2 стакана, 2 столовые ложки сливок, 1/3 чайной ложки соли. Сковорода для выпечки. Способ приготовления: Пшеницу с вечера промыть и залить водой на ночь с учетом набухания (на 2 стакана пшеницы – 1 литр воды). Утром сливаем всю воду, на миску с пшеницей надеваем целлофановый пакет и ставим в теплое и светлое место. К вечеру пшеница даст ростки в 1-2 мм. Помещаем проращенную пшеницу в блендер, измельчаем (или перекручиваем на мясорубке), добавляем сливки и соль. Делаем лепешки. Обычно из такого количества пшеницы их получается 5-6 штук. Выпекаем лепешки на сухой сковороде на слабом огне в течение 5-7 минут с каждой стороны.Хлеб из проращенной пшеницы почистит наш кишечник, как щетка, а сила ростков придаст нам энергии в дни зимней и весенней «спячки».

[Apollon1]

благоДарю Елена за рецепт, ведь пророщеннную пшеницу трудно даже переоценить. ведь сейчас даже муку 1и 2го сорта очень трудно найти а в высшем мало чего полезного.

[Elisha]

Я обязательно попробую этот рецепт!!!
Благодарю, Елена!

[redjard]

HELP! Где же был рецепт бездрожжевого хлеба на кефире???? Прочесала всю тему - не нашла. Подскажите, кто помнит!