Хлеб ⇐ Кухня вегетарианца

[Elisha]

Вроде сочетается....А с йогуртом вообще объедение:oops:

[nixxx]

Юлия, напишите рецепты лепешек, какие Вы делаете.

[nixxx]

Пожалуйста.

[Paustimbimb]

тортильяс-это лепёшки, помоему из мексиканской или латиноаменр кухни.тесто аналогичное и в тортильяс и в чапати, толькол тортильяс- на масле ещё за мешиваются...чапати- мука, щепотка соли и водой разводите.поджаривате на сухой сковороде (жарки как таковой там нету, можна в печи)...если поиграться, то подержать потом ещё их над открытым огнём чтоб надулись как шарики:)смазать гхи.ещё делаю лепёшки на пекарском: мука- 200 гр,  2 ч.л. пекарского, сахар, соль, 2 с.л. холодного слив.масла (втереть в смешанные сухие компоненты), добавить 150 мл йогурта.из теста формируем круги и смазываем молоком, пекутся гдето 15 мин.лепёшки с начинками-паратхи- это также как чапати, только когда вы сделали из теста лепёшку, в неё нужно полжить чуть-чуть варенного помятого картофеля, зелень, творог можна, заворачиваете как мещшочек и осторожно раскатываете в лепёшку снова.сорри ненормированно как то рецепты записала...надеюсь всё погнятно

[Фелицата]

Юля вот лепешки с начинкой выпекаются в духовке? при какой температуре и сколько времени...

[G.I.]

подскажите пожалуйста в армянских лавашах точно нет яиц?

[G.I.]

гречка замоченая в кефире на 6 часов, употребляется для снижения сахара в крови для диабетиков, натощак 150 гр. готовой смеси и 3 часа больше ничего не употреблять, курс лечения - 2 недели!

[Steffan]

и еще для повышения гемоглобина дают такой рецептик.

[Steffan]

Мне армянские лаваши с аичками не попадались.

[дед148]

Не, там точна - мука да вода!