Готовим самиПосоветуйте завтрак

Рецепты приготовления вегетарианских блюд.
betterMonica1
Всего сообщений: 156
Зарегистрирован: 04.12.2017
 Re: Посоветуйте завтрак

Сообщение betterMonica1 »

Злаки и фрукты.

Реклама
Аватара пользователя
lyudmila
Всего сообщений: 2
Зарегистрирован: 02.10.2019
Возраст: 31
 Re: Посоветуйте завтрак

Сообщение lyudmila »

Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Изображение
Сытное и вкусное блюдо "с изюминкой", которое можно приготовить всего из 3 ингредиентов, - аппетитные, нежные и румяные яичные конвертики с ветчиной и сыром. Отличная альтернатива привычной яичнице для завтрака или перекус на скорую руку. Попробуйте!
Продукты
(на 2 порции)
Яйца - 4 шт.
Ветчина - 130 г
Сыр твёрдый - 100 г
Масло растительное (для жарки) - 1-2 ч. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Петрушка свежая - 1 веточка

Подготовьте продукты по списку.
Натрите ветчину и сыр на мелкой тёрке.
В отдельную ёмкость разбейте яйца и слегка взбейте вилкой, чтобы белки и желтки смешались. Для удобства дальнейшего приготовления можно взбивать и обжаривать по одному яйцу за раз, но тогда блинчики получатся чуть более толстыми.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте растительным маслом. Влейте порцию взбитых яиц и распределите по сковороде, чтобы получился тонкий яичный блинчик. Жарьте блинчик примерно 1-2 минуты, пока яичная масса не "схватится".
Затем переверните яичный блинчик на другую сторону. В центр блинчика выложите немного ветчины и натёртого сыра. У меня получается 5 тонких или 4 толстых блинчика, поэтому начинку я делю соответственно на 4-5 частей и распределяю между блинчиками.
Сверните яичный блинчик с начинкой конвертиком. Для этого сперва подверните свободные края блинчика слева и справа от начинки и сложите по направлению к центру. Прижмите края блинчика лопаткой на 10-15 секунд, чтобы зафиксировать их в таком положении.
Затем таким же образом подверните верхний и нижний края блинчика. Слегка прижимая лопаткой, обжарьте получившийся конвертик ещё 20-30 секунд.
Затем переверните яичный конвертик и обжарьте ещё 20-30 секунд с другой стороны. Повторите процесс с оставшейся яичной массой и начинкой.
Аппетитные яичные конвертики с сыром и ветчиной готовы. При желании срежьте выступающие края конвертиков, придав им более аккуратную форму. Украсьте блюдо измельчённой зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Аватара пользователя
aida
Всего сообщений: 6
Зарегистрирован: 12.04.2020
Возраст: 26
 Re: Посоветуйте завтрак

Сообщение aida »


VeganСладкоежка
Всего сообщений: 1
Зарегистрирован: 31.05.2020
 Re: Посоветуйте завтрак

Сообщение VeganСладкоежка »

Можно овсяную кашу с мёдом, вареньем или сухофруктами. Один из моих любимых вариантов на завтрак. Овсянка готовится быстро, главное хорошо промыть от шелухи. И обязательно горячий чай! Но только не зелёный чай, как кто-то здесь писал — от зелёного чая наоборот, повышается аппетит. На голодный желудок можно гастрит заработать.

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Посоветуйте какую технику приобрести
    Варвара » 03 окт 2014, 22:05 » в форуме О вегетарианстве
    5 Ответы
    2182 Просмотры
    Последнее сообщение kellyshane
    17 май 2018, 19:14