Где взять незаменимый фосфор? ⇐ Кухня вегетарианца

[propeopcia]

А говядина и творог как в вегетарианские продукты попали?

[Ketaminum]

В агар-агар тоже есть фосфор. :geek:

[Кот Баюн]

творог можно. молоко только веганы не едят. а вегетарианцы - это не веганы

[propeopcia]

Насчет фосфора кроме того,что его в организм загружать,еще нужны подходящие условия для его усвоения.Напихать его еще не всё.

[Imbolc]

мак-кладезь фосфора

[Andruxa!!!]

Сыр, творог, молоко, крупа, фасоль, горох, хлеб - выбирайте! #u2999406655s#  А еще мне кажется в морской капусте. #u2a3bbb135ds# 

[Voice]

спасибо большеое за инфу. неветарианцы на третьем разговоре прогрессируют и все время вспоминают про незаменимую рыбу и фосфор)))

[Надежда]

Лидер по содержанию фосфора - тыква (семена) (злак) - 1233 мг на 100 г продукта (источник http://table.cefaq.ru/?305).

[betterMonica1]

Фосфор неразрывно связан с кальцием при выполнении своих важнейших функций: рост и восстановление организма, построение зубов и костей, координация кислотно-щелочного баланса, улучшение метаболизма и т.д. Источники:

пшеничные, рисовые, овсяные отруби, гречиха зеленая;
фундук, грецкий , бразильский орех, кешью;
семена кунжута, мака, льна, тыквы, подсолнечника;
свекла, морковь, капуста, топинамбур, картофель печеный;
помидор, огурцы;
чеснок;
бобовые (нут, фасоль, горох, чечевица);
семена горчицы, тмина, фенхеля, кориандра.

[ReLaXinKa]

betterMonica1, Спасибо, исчерпывающий список!