Что такое сычужный фермент микробиологического происхождения?Вопросник

[sponsor=/4gr/mesto_120x20.png] Наши вопросы - ваши ответы
Аватара пользователя
xopoiiio
Всего сообщений: 239
Зарегистрирован: 14.06.2011
 Re: Что такое сычужный фермент микробиологического происхождения?

Сообщение xopoiiio »

Сорри, погорячилась.:oops:
Реклама
Аватара пользователя
дед148
Всего сообщений: 766
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Что такое сычужный фермент микробиологического происхождения?

Сообщение дед148 »

Катя, вот это из инета, я так понимаю:Компания Pfizer разработала, а компания Chr-Hansen поставляет на рынок продукт ChyMax® для замены природного реннина. Этот продукт используется, например, в производстве сыра сорта «Ламбер».Сыр ЛАМБЕР содержит СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ!!!!!! Не надо его пиарить! Ты сама проверяла-то?Читаю его этикетку чуть ли ни каждый раз при посещении Ашана, НЕ ИСПРАВИЛИСЬ РЕБЯТА, ПИХАЮТ В НЕГО СЫЧУГ!
Аватара пользователя
дед148
Всего сообщений: 766
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Что такое сычужный фермент микробиологического происхождения?

Сообщение дед148 »

И очень радует, когда пациенты сами начинают делиться взглядами, видно что читали, интересовались. Пусть что-то и не так поняли, их можно поправитьИ я тож удивлена, что нынче такие врачи есчо имеются, обычно смотрят на тебя, как на врага народа, мол че приперлась, а сами-то за талончиком посылают:D Респект тебе, Катерина, что беседуешь еще с пациентами и готова выслушать их точку зрения.:roll: :geek:
Аватара пользователя
Ловкач
Всего сообщений: 586
Зарегистрирован: 12.06.2011
 Re: Что такое сычужный фермент микробиологического происхождения?

Сообщение Ловкач »

Юля,давно покупаю ламбре и НИКОГДА там не видела в составе сычужного фермента,также как и в альтерманни и тельзитере
Аватара пользователя
дед148
Всего сообщений: 766
Зарегистрирован: 15.06.2011
 Re: Что такое сычужный фермент микробиологического происхождения?

Сообщение дед148 »

Вика, кто производитель этого Ламбера, который ты покупаешь?
Nina_Tankardina
 Re: Что такое сычужный фермент микробиологического происхожд

Сообщение Nina_Tankardina »

Сорри, что поправляю: все сыры содержат сычужный фермент, различно только его происхождение. И да, в Ламбере этот фермент - животного происхождения, в отличие от Ольтермани!

Вот состав с сайта Утконоса:

Сыр Ламбер фасованный 230г шт.
Состав: пастеризованное коровье молоко, соль поваренная пищевая, с
использованием бактериального концентрата мезофильных и термофильных
бактерий CHOOZIT, молокосвертывающего ферментного препарата животного
происхождения
CLERICI, отвердителя кальция хлористого, консерванта-
нитрата калия, красителя натурального аннато.
Гость
 Re: Что такое сычужный фермент микробиологического происхождения?

Сообщение Гость »

*x) спуститесь с небес на землю .это яд замедленного действия .
[email protected]
Всего сообщений: 1
Зарегистрирован: 18.12.2019
 Re: Что такое сычужный фермент микробиологического происхождения?

Сообщение [email protected] »

Ребята,не подскажете. Веганам это можно? Вроде нет в составе животного ничего...1 капсула содержит 100 мг железо ( ll) -глицинсульфатный комплекс,Железо -ион
Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ, комментарий, отзыв

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • ◈◈ Список продуктов и предметов обихода животного происхождения !◈◈
    Spam Killer » » в форуме Кухня вегетарианца
    17 Ответы
    2419 Просмотры
    Последнее сообщение seamen
  • Что такое прасад и как его готовить ?
    Paustimbimb » » в форуме Готовим сами
    9 Ответы
    10562 Просмотры
    Последнее сообщение betterMonica1
  • А что такое "проводник в прошлое"?
    Ловкач » » в форуме Болталка
    59 Ответы
    4366 Просмотры
    Последнее сообщение Radhika
  • что такое бадэ?и нужно ли это вегетарианцам???
    Deathstalker » » в форуме Вопросник
    51 Ответы
    7859 Просмотры
    Последнее сообщение gumfitnes